【エグゼクティブ向け】会員制ワインスクール

参加枠
13名
限定
総額
3,333
万円超え

※市場価格（ワインバーの提供価格）を参考にした店頭定価をベースに提供価格の算出を行っております。
※参加面談特典のシャトー・ムートン・ロスチャイルドは1人あたり30ccのご提供になります。またヴィンテージに関しては面談時の在庫状況に応じて提供が変わる可能性がございます。

ワインをどうやって学べばいいのか。

それは偉大なワインを飲み、心から震える
感動を与えるワインに出会うことだ。

さすれば、人は自然とワインの奥深くに
眠る魅力を解き明かしたくなる。

そんな"私"の心を動かすワインに出会い、
その深淵を覗く舞台がここにある。

sanmi

エグゼクティブ向け
会員制ワインスクール

主催

南青山の完全招待制ワインバー atelier sanmi （Modern Art Japan株式会社）

学び方

歴史上の偉人たちを虜にしてきたワインを
ブルゴーニュの超一流生産者をベースに
実践的に、体系的に飲みながら学ぶ

偉人たちが愛した偉大なワインたちに挑む

Napoleon Bonaparte ナポレオン・ボナパルト 1769 - 1821

‘‘

シャンパーニュは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。

’’

Martin Luther マルティン・ルター 1483 - 1546

‘‘

ワインと女と歌を愛さぬ者は、生涯の愚者であろう。

’’

Ernest Miller Hemingway アーネスト・ヘミングウェイ 1899 - 1961

‘‘

ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである。

’’

超一流生産者ワインが勢揃い
世界各国の高級ワインが大集結

※市場価格（ワインバーの提供価格）を参考にした店頭定価をベースに
提供価格の算出を行っております。

0期生の声

知識ゼロで高級ワインの
魅力がわかった！

経営者や医師の参加多数

上場会社役員
J.S氏
sanmiさんのワインスクールに参加したおかげで偉人たちが愛飲したワインのように自分を感動させるワインに出会えました。
大手医療法人医師
T.K氏
おそらくソムリエでも飲んだことがないようなワインを提供していただいたので、その味を知る限られた存在になれた気分でした。

SANMI WINE SCHOOL

2つのクラスからお選びいただけます

目指す体験と学びの深さに合わせて、最適なクラスをお選びください。

SPECIAL CLASS

Executive Class

DRCの会を含む、最高峰の体験を目指した特別クラス。

講座回数: 全9回
受講費: 333万円
提供予定ワイン総額: 3,333万円超

世界最高峰の生産者やグランクリュ、長期熟成ワインなどを通して、「本物を知る審美眼」を養っていただくクラスです。

会食・接待・経営者同士の交流など、人生を豊かにする教養としてのワインを深く学びたい方へ。

FOUNDATION CLASS

Foundation Class

「まずは本格的にワインを学びたい」という方向けの入門〜実践クラス。

講座回数: 全6回
受講費: 99万円

一流生産者のワインを実際に体験しながら、ワインの基礎・楽しみ方・選び方・品種・産地などを学んでいただきます。初心者の方も大歓迎です。

「ワインを全く知らない」という状態からでも、会食やレストランでワインを楽しめる感性と知識を身につけていただけます。

2つのクラスで本格的にワインを学ぶ一生に一度は飲みたい

Bourgogne ブルゴーニュグランクリュ所有の超有名生産者たちの幻のワイン講座

Champagne ジャック・セロスをはじめとするシャンパーニュ地方の超有名な生産者たちが生み出すきめ細かい泡を体験する講座

Grand Vin DRCやルロワをはじめとした一流生産者たちのワインで行う前代未聞な贅沢な垂直/水平試飲講座

※垂直試飲：
同じ生産者の同じワインを、異なる生産年＝ヴィンテージで複数揃えて比較するテイスティング法です。
※水平試飲：
一つのヴィンテージ・同じ地域で異なる生産者のワインを比較するテイスティング、または、一つのヴィンテージ・同じ生産者で異なる生産地（畑、村など）のワインを比較するテイスティング

（一部紹介）取り扱い予定のワイン

Exquise Sec Jacques Selosse
La Tâche DRC
Clos St Jacques Armand Rousseau

その他、
sanmiだからこそ
実現できる夢の講座を
ご用意しています。

ワイン界の宝を体感できる著名人のワイン会で現れる

テロワールや生産者のこだわり、
ヴィンテージについて深い知識レベルまで学べる

さらに

ビジネスとしてのワイン知識

Wine Gift ワインギフト

経営者や役員の会食では手土産や持ち込みが好まれます。目上の方へのワインの贈り方や選定方法についても学べます。
Wine Party ワイン会の振る舞い方

役員や経営者のワイン会では世界最高峰のワインが集う時があります。ワインを選んだ主催者に対しどのような振る舞いができるかでビジネスチャンスが変わります。

じっくり、
ワインを学ぶ

ワイン会への参加にあたって

全9回／全6回

講義は月1回の3時間

飲みながら楽しく学べる、実践的で密度の濃い学習スタイルで講義を進めていきます。
少人数制を採用しているため、参加希望者数が定員に達し次第、運営より全参加者の方に日程調整のご連絡をいたします。
遠方の方も安心して参加できるよう、柔軟な講義スケジュールと充実した受講サポートを用意しています。

スクール受講生からのリアルな評価をご紹介

大坂在住 2社経営の若手起業家　II.K氏先輩経営者とワインで盛り上がれました。
いつも経営者の先輩方に連れられてワインを飲みに行っていましたが、今までは正直、提供された高いワインを飲んでも「美味しい」としか言えなかったです。先輩経営者が選んでくれたワインやプレゼントで頂いたワインを少しでも知ろうと、sanmiさんのスクールに参加しました。今では多くの経営者の方と楽しくワインを飲みに出かけることができるようになりました。
大坂在住医療法人理事長 T.U氏心が震えるワインに出会えました。
これまで飲んできたワインは確かに美味しかったが、鳥肌が立つほど自分の舌を楽しませてくれた神の雫には出会えていませんでした。しかしsanmiさんのスクールで提供されるワインは世界トップクラスのワインだらけでしたので、自分が心の底から美味しいと思えるワインに出会えました。
大坂在住 2社経営の若手起業家　H.K氏知識ゼロでもすぐワイン玄人になれました。
ワインを飲む機会はありますが正直知識レベルはゼロに近かったです。しかしsanmiさんの他にはない希少なワインスクールに興味を持ち参加を決意しました。
ソムリエやワインラバーの方でも味わうことが難しい超希少のワインたちを何度も飲めて、自分のワインレベルが一気に向上しました。

ビジネスコミュニティの輪が広がる

ワインの知識をつけることでワイン好きの経営者のコミュニティに参加して楽しむことが出来ます。
喜ばれるワインを自分で選択できる

お世話になっている経営者の方にぴったりなワインや誕生日やお祝い事に適したワインを自身で選ぶことができるようになります。

入会特典

sanmiにあるワインは
全て原価価格で提供ワインリスト一部紹介入会特典

Jean Marie Fourrier Latricieres Chambertin 2013

Louis Roederer Cristal 1990
Morey Blanc Meursault Charmes 2013
Thomas Morey Batard Montrachet 2011
Jean Marie Fourrier Latricieres Chambertin 2013
David Duband Clos de la Roche 2017
Chateau Haut Brion 1992

※会員さまへはワインの原価価格+サービス料13%
のみでグラス/ボトルワインを提供いたします。

入手困難な希少・高級ワインを sanmi仕入れ価格で提供 ※別途手数料がかかります。

追加特典

入手困難な希少・高級ワインの販売事業の代理販売可能

追加特典

13名限定

全9回／全6回市場価格

3,333 万円以上

会員制ワインスクール

受講までの流れ

Step 1
問い合わせフォームから面談申請（Web） ※Webフォームにて事前質問をご用意しています。
Step 2
会員制ワインバーsanmiにご招待
Step 3
sanmi代表の野口と面談
Step 4
審査通過後、スクール参加

ワインが入った小瓶を自宅まで配送

仕事や移動の関係で東京のワインバーにご来店いただくことが難しい方の場合、講義で提供するワインを小瓶に移し替えてご自宅まで配送いたします。
講義動画やレジュメ配送も可能

また講義動画をオンラインから閲覧できたり、講義中に使用したレジュメも小瓶と一緒に配送いたしますので遠方の方でもsanmiのワインスクールに参加できるような参加形式をご用意しております。
15:00～翌3:00で1on1講義も可能

スケジュールの関係絵参加が難しいが、直接講義を受けたい場合は、平日15:00～翌3:00までの間であればマンツーマンでの対応を受付しております。ご希望の際は事前にご連絡をお願いしております。

School Master

sanmiオーナー兼エグゼクティブワイン会主宰 Modern Art Japan株式会社代表取締役野口良介

東京都生まれ。銀座のオザミ・デ・ヴァン本店にて自然派ワインと古酒、古典フレンチに心を奪われ、ワインの業界に足を踏み入れる。21歳の明治大学在学時にワインでの出会いをキッカケに起業。

2018年3月3日に「sanmi」をクラウドファンディングにて赤坂見附にオープンし、3672万円の飲食部門での日本記録を樹立。
「未知の味覚や経験の提供」・「飲食店の地位向上」・「ドタキャンやノーショウといった社会問題の改善」など飲食業をクリエイティブかつアーティスティックな世界観に変えるという想いを持ち、日々奮闘中。
グランヴァンや自然派ワインの両方の良さをしっかりと知った上でのバラエティーに富んだラインナップ、独特でユーモラスな表現に定評がある。

Concept

「酸味」を始めとし、旨味・塩味の「三味」が渾然一体となり、「三位一体」で美味しさを表現する。それを『sanmi』と名付け、新たな食体験と味覚を提供していきます。

About

完全紹介制
完全会員制
住所非公開

ワインラバーならば一度は口にして
みたい高級ワインをグラスで飲める
そんな楽園を目指しています。

13名限定

市場価格 3,333 万円以上

会員制ワインスクール

Q&A

遠方の方は参加できませんか？

参加可能です。月に一回のワイン会への参加が難しい場合は事前の来店予約にて平日15:00～翌03:00までの時間内で、マンツーマンの講義が可能です。上記でも参加が難しい場合は、講義で提供するワインを小瓶に詰めてお送りいたします。また講義動画をオンライン上で閲覧できたり、実際講義で使用したレジュメをご自宅に送ることも可能です。
急な都合で参加できない回はどうなりますか？

万が一、急なご予定の関係で参加が難しい場合は、後日sanmiにご来店いただければいつでも個別に対応いたします。ご都合が悪くなった際はお気軽にご連絡ください。
どのような方が参加していますか？

0期生ではオーナー社長様やお医者様、上場企業の役員の方々などの参加が多いです。そのため、ワイン知識だけでなくビジネスコミュニティの輪も広げることができます。
遠方でも事前面談は可能ですか？

はい、可能でございます。遠方の方向けにオンラインでの面談を実施しております。お申し込み後に弊社より記載のメールアドレス宛にオンライン面談の日程をお送りいたします。

エグゼクティブ向け
会員制ワインスクール

0期生の声